ラーメン | だてらぼ

#ラーメン

2021年02月16日

らーめん骨研究所のラーメンがもはやカレー！なんじゃこれ！？【仙台・勾当台公園】

どんぶり一面に盛られた茶色い物体……。そこにはレンゲが垂直にそそり立っている。ラーメンといわれなければ、どんぶりにカレーが盛られてい...

2020年11月03日

朝なのにラーメン！？仙台の朝ラー発祥の地『伊藤商店』が朝から行列必至！

ラーメンは昼か夜に食べるもの。誰に教わったわけでもないが、子どものころからなんとなくそう思って生きてきた。しかし、である。仙...

2020年10月18日

仙台の超おすすめラーメン店11選！300軒ほど食べ歩いた地元ライターが厳選！

仙台はラーメン激戦区だ。定番のしょうゆにみそ、魚介系、中華そばなど、それぞれで人気店がしのぎを削る。ゆえに、どこのラーメン店...

2020年10月03日

仙台市宮城野区「麺屋くまがい」のラーメンで鶏の新境地を味わう

ラーメン一杯にもストーリーがあり、唯一無二の魅力がある。創業者やスタッフが研究を重ね、自分の信じるうまさをス—プの一滴、麺の一本にこ...

2020年08月05日

仙台のミシュラン認定ラーメン店『だし廊』で、震えるような新しい食体験を

仙台は全国でも有数のラーメン激戦区だ。東北では随一と言ってもいいだろう。魚介どころゆえ、地の利を生かした魚介系ラーメンはもちろん、仙台味噌を...

2020年06月28日

どうして魔界？月光？食べログ3.6の人気店『魔界ラーメン月光』に突撃／仙台青葉区

「魔界」を冠するラーメンとは？ラーメンは奥が深い。脂っこくジャンクでありながら、こだわろうと思えば無限にこだわれる食べ物だ。...

2019年08月10日

話題の「らーめんよっちゃん」で青いらーめんを食べてきた【仙台市青葉区・八幡】

青い空に青い海——。涼しげで清涼感のあるブルーは、夏をイメージする色としてしばしばポジティブな内容で形容される。一方、青には食欲を減...