仙台の超おすすめラーメン店11選！300軒ほど食べ歩いた地元ライターが厳選！

仙台はラーメン激戦区だ。

定番のしょうゆにみそ、魚介系、中華そばなど、それぞれで人気店がしのぎを削る。ゆえに、どこのラーメン店に行くべきか迷ってしまうこともしばしばである。

そこで、これまで仙台で300店ほどのラーメンを食べ歩き、ラーメン系のWebメディアでも執筆するネイティブ仙台（ペンネーム）さんに、「仙台で絶対に食べるべきおすすめのラーメン店」を11店舗あげてもらった。

先にいっておくが、これから紹介する11店舗はまったく忖度なしのガチのおすすめのラーメン店なので、安心して食べにいってほしい。

1『みずさわ屋』（青葉区栗生）

「中華そば（649円）」に「柔らかバラ肉1枚（220円）」をトッピング

長年、行列店として知られ、今も衰えを知らないのが栗生にある『みずさわ屋』。中華そばの専門店だ。

仙台宮城インターを降りてすぐ

一見、小さめと思える丼になみなみと盛られた麺とスープは思った以上にボリューム満点。

こぼれんばかり

あっさりと思えるスープは、じつは動物系や魚介系の材料をじっくり煮込んであって、かなりコクと深みを感じられる。

なかには、「そうめんみたいな細麺」という人もいるが、それがむしろ新鮮で、唯一無二の味わいを演出する。

どこにもないこの麺と、スープを組み合わせた秀逸な一杯

分厚くて巨大なチャーシューもまた、『みずさわ屋』のウリのひとつ。

チャーシューが丼を覆うほどの大きさ

チャーシューはバラとモモの2種類あるが、バラ肉はトッピングで1枚（220円）から注文可能。柔らかバラ肉そば（1045円）は味、量ともに肉好きからは名物メニューとして愛されている。チャーハンにも定評あり。

『餃子と担々麺の店 吟』（宮城野区榴岡）

「冷し胡麻つけそば・赤（800円／大盛り無料）」

担々麺というメニューは、以前はそんなになかったように思う。ここ10数年でさまざまなお店が導入しはじめ、最近は坦々麺専門の店も増えはじめてきた。

味は店によってさまざまで選択肢は数多くあるが、ここ「吟（ぎん）」の担々麺は、その中でも私のもっとも好きな担々麺のひとつ。

なかでも、夏季メニューの「冷し胡麻つけそば（赤）」が辛くて旨くて、腹一杯になって大好きだ。

ボリュームもたっぷり

たっぷりの胡麻とラー油をプラスしたスープに、独特かつ繊細な甘さを醸し出した麺がじつによく合っている。

胡麻の風味が食欲をそそる

黄色い細縮れ麺がスープによく絡む

「吟でも金」というのが、私のこの店の評価の決めゼリフでもある。

「拉麺 そらたつ」（宮城野区出花）

「塩チャーシュー（1080円）」

札幌の有名店「純連（じゅんれん）」や「すみれ」といった、いわゆる“純すみ系”のDNAを持つ「拉麺 そらたつ」。

おいしい味噌ラーメンが食べたいなら迷わずGO

「拉麺 そらたつ」の特徴は、濃厚で独特なスープに、黄色くて縮れの入ったやや固めの麺。

このスープと麺の組み合わせは仙台ではここだけ

行けば必ず「アブラ多め生姜多め」とお願いする。アブラを足して濃厚さを増し増しにして、それをなだめるのに（？）おろし生姜が機能するのだ。

生姜は血管を拡張し、血流の流れをスムーズにする働きがあるそう

ほんのりとニンニク臭も手伝って、ひとすすりすれば思わず「うまいなあ～」と声が出る。このアブラを使ったチャーハンも当然ながらすごくおいしいんだ。ぜひ。

『中華そば 嘉一』（青葉区国分町）

「塩中華そば（800円）」

いわずと知れた仙台の大人気ラーメン店が、ここ「中華そば 嘉一」。

営業時間は11時〜15時と短めで、店の外に列を作ることも多い

嘉一のスープは鶏出汁だが、他店の出汁の取り方と少し違うと聞いている。そういった噂を聞きつけ、宮城県内はもちろん、首都圏などからも多くの客が通っているそう。

現在は麺も自家製となり、ますますおいしさに磨きがかかった

また、親鳥と思われるコリコリの鶏チャーシューは、固いけども旨味が凝縮されていてクセになるおいしさ。

自家製麺だけでなく、チャーシューにもこだわりあり

嘉一に来たら忘れてならないのが、トッピングの「鶏皮（120円）」だ。

鶏皮も忘れずにオーダーすべし

ラーメンに乗せても良いけど、、柔らかくて良い味に仕上げられていて、ビールのつまみにも最適なのだ。

ラーメンは「醤油と塩どっち？」と問われれば、私は交互に食べるように心掛けている。どちらも互角においしいけど、出汁の優秀さを伝えるなら塩だろうかね。

『麺匠玄龍 ララガーデン長町店』（太白区長町）

「味噌らーめん（800円）」

味噌と醤油の二大看板メニューがいずれも繊細で大きな人気を呼んでいる『麺匠玄龍』。

「麺匠玄龍」はララガーデンのほか、岩手県盛岡市にも店舗がある

私個人としてはやっぱり味噌がオススメ。岩沼の名店で修行した末に完成した味噌は、親方自ら鍋を振るい、濃厚かつ香りの良い一杯に仕上がっている。

やや太めのウエーブのかかった麺もこの味噌にベストマッチ

醤油はほんのり香るアゴダシが繊細で、細めのストレート麺によってあっさりの代表みたいな一杯となっている。

「あごだし醤油（700円）」

ララガーデン長町の3Ｆに店舗があるので、駐車場の心配をする必要がないだけでなく、天候をいっさい気にすることなく並べるのも強み。

『中華そば 一休』（宮城野区宮城野）

「塩中華そば（700円）+味玉」

仙台サンプラザのほど近くにある『中華そば 一休』。

JR「榴ヶ岡駅」から徒歩1〜2分

親方に「オススメは？」と聞くと、迷う様子はなくすぐに「塩」と返ってくる。それだけスープの出来に自信を持っているということだよね。

透き通るようなスープ

麺は細麺を採用

確かに旨い。驚くほどの細麺も大きなウリ。しかし私がもっとも優れていると思ったのは、冬場限定の「セリブラック中華そば」だ。

芹（せり）は宮城県でよく食べられる季節野菜だけど、近年、仙台では根っ子ごと食べるのがブームである。これをラーメンにいち早く取り入れてメニューとして出したのが、ここ『中華そば 一休』だ。

セリではないが、「一休ブラック（780円）+味玉」

濃いめのブラック醤油がほど良く根っこに沁み込んだセリのおいしさを、ぜひとも全国の人に知ってほしい。この成功を見て他店でもマネをしはじめてるけど、どうもいまいちである……。

それだけ一休の親方のウデが確かだということだろう。「レモン中華」もぜひ！

『肉そば 藤七（とうしち）』（青葉区上杉）

「冷たい鳥中華（660円）+　げそ天（110円）」

愛宕上杉通り沿いに店舗を構える『肉そば 藤七』。読み方は「とうしち」だ。

ドコモビルの向かいらへんにある

仙台でいう「冷たい肉そば（肉中華）」というのは、おもに山形県河北町谷地の「冷たい肉そば（肉中華）」を指すことが多い。親鶏（古鶏）を使ってじっくり抽出した出汁に蕎麦がマッチして大変おいしい。

「安い」「うまい」「激量」の三拍子が揃っていて、仙台から山形までわざわざ足を運んで食べる人が大勢いるほどだ。

それをインスパイアし、仙台でも冷たい肉そばの専門店を出店する人もたくさんいた。が、いずれも何らかの理由で本場にはとうてい及ばなかった。「やっぱり仙台では材料の調達などで無理があるんだな……」。そう思っていた。

しかし、その常識を破ってくれたのが『肉そば 藤七』だ。「冷たい鳥中華」と命名して大人気となった。

肉そば 藤七の「冷たい中華そば」は本場に負けないうまさ

これにゲソ天（110円）を付ければもう完璧！　もちろん普通の「肉そば」もおいしいのでお試しあれ。

ゲソ天も本当においしいんだ

『川平飯店』（青葉区川平）

「肉そば（800円）」

いわゆる“町中華”といわれるお店は、全国どの町にもたくさんある。

もちろん、仙台にもかなりの数がひしめいているが、中でも「安い」「うまい」「量がある」と来て、さらにラーメン系のメニューも人気があるといったら、青葉区は川平にある『川平飯店』がトップクラスではないかと私は思う。

外観も町中華そのもの

そんな『川平飯店』で私が一番食べるメニューは「肉そば」だ。

シンプルだがクセになるおいしさ

デカい丼に多めのスープ、固めに茹でられた中華麺。その上から大量の肉、タケノコ、キクラゲを炒めた餡かけがどさっと乗る。

うまくて堪らんっす

ほかにも「野菜炒めラーメン（800円）」や「五目焼きそば（800円」、さらには各定食類もかなり人気がある。客層も幅広い。駐車場はいつも満車だけど、少し待てばすぐ入れるよ。

『麺匠 独眼流』（泉区福岡）

「本日の限定・牛かつおのらぁ麺（1000円）」

もともと『麺匠 独眼流』は、静岡県浜松市で人気だったラーメン店。その後、登米市に移転してやはり人気を博し、2019（令和元）年に満を持して仙台にやって来た。

営業時間は11時～14時30分（土日祝10時30分～15時30分）

やって来たのはいいが、なんでまたこんな“泉ヶ岳の麓”というへんぴな場所に……。しかもデフォのラーメンで1000円という仙台ではあまり馴染みのないお値段。

値段はまぁまぁお高めだが……

しかしそれは、店主のスープや麺へのこだわりをとことん追求した果てのことで、食べてみれば「なるほどなあ」と頷くしかない。

麺ほ細麺を採用

本来大衆食だったラーメンを御馳走に押し上げた、仙台における先駆者なのかもしれない。カウンター7席だけの店内で1つひとつていねいに作り上げてゆくラーメンは見てるだけでワクワクしてくる。

チャーシューもおいしい

『長町ラーメン本店』（太白区向山）

「ワンタンメン煮卵入り（900円／税別）」

長町ラーメンでは、その名のとおり「長町ラーメン」を注文するのが一番の基本であり、無難であり、店側のおすすめでもあろうと思われる。確かに安定的なおいしさである。

青葉区本町にももう1店舗ある

さらには「ワンタンメン」、肉食系の人は「チャーシューメン」と発展してゆく。チャーシューはバラ肉が分厚く、ワンタンの具はそれなり工夫がされている。

分厚いチャーシュー

ワンタンは味がしっかりしていて、これだけでご飯のおかずになりそう

わたくし事だけど、「スーラーワンタンメン」や「特製タンメン」というおもしろメニューを試したくもなる。このようにそうしたお客さんたちから、とても人気のあるお店だ。

「スーラーワンタンメン（880円）」

常連さんは昼は長町ラーメンと決めると、どう発展するか煮玉子やチャーシュー、ワンタンを思い浮かべて、自然に顔をほころばせて今日も行列に参加する。

だてらぼ

2020.04.02

仙台市太白区「長町ラーメン」はなぜこんなにも愛されているのか？

https://datelabo.com/article/nagamachiramen

長町ラーメンが忘れられない人には誰しも忘れられない味がある。仕事で疲れた時など、ふとした瞬間に思い出す味だ。実家の母の味だったり、馴染みのあの店だったりさまざまだろう。今回は、筆者の「忘れられない味」に付き合ってほしい。それは宮城県仙台市太白区・...

『八千代軒 蒲町店』（若林区蒲町）

「ワンタンメン（780円）」

老舗ラーメン店として仙台でトップクラスといっても誰も反論しないであろうお店が「八千代軒 蒲町店」。

営業時間は10時30分～13時30分

それほど素朴系で、昔ながらのあっさりとした旨さが特徴の人気の衰えないお店だと思う。それどころか手もみ細縮れ麺や優しいスープ、ワンタンの具などはさらに進化してるようにも感じる。

細く縮れた麺が特徴

ワンタンもぷりぷりでクセになるおいしさ

そしてやはりこの店もリピーターさんが多く、何度食べても飽きない。毎日でも食べられるラーメンだ。

素朴な感じがまたいいのだ

チャーシューはアブラ身の少ないタイプだが、旨味がしっかり詰まっててメンマと並んでやっぱり昔ながらの代表パーツといえる。

土日祝が定休日となってしまい残念に思ってる人は私だけではなかろう。

この記事を書いた人

ネイティブ仙台

食べ歩きを始めたのは18年ほど前。いまはラーメンを主とした食べ歩きと温泉宿泊を軸に生活をしています。ラーメンは週に5〜6回、多い時で15回（最近はせいぜい9回）ほど食べ歩いています。これまで仙台のラーメン店はざっと300軒ほどを食べ歩いてきました。ちなみに、ラーメンではsumire氏を師事しております。

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